２００８年ナチュラル薬膳生活カレッジ開校。
父のがん、母のうつ病、自身の婦人科系疾患の闘病を経て、薬膳の本に出会い衝撃を受けました。
薬膳が自然の摂理に寄り添う中医学理論の食事療法なのが分かり、それまでの正反対な生き方に気づいたからです。
この世に生を享けて人生の夢を叶えるには、食べ物で出来ている《魂の器》カラダを大切に食べる生き方が大切だと教えられました。
すぐに中医師の先生のもとで中医学と薬膳学を本格的に修め、中医学理論で組み立てる本当の薬膳を教え始めました。
現在は、Zoomまたは横浜通学にて、本格的な「薬膳実践コース」を教えています。
今の大きな喜びは、主婦、薬剤師、看護師、お菓子屋さん・・・卒業生の皆さんが家庭や仕事で、薬膳の知恵を活かし、家族や社会の人々の健康に《食べ方》で貢献してくださっていること。
自分自身も社会人大学の先生としてセカンドライフを頑張っている夫のカラダ・ココロ・魂の陰陽バランスを毎日の食事で支え、彼の専門分野の後進を育てる夢が叶うように家庭で健康を守っています。
自分の薬膳生活では食事・運動・休養を健康の三本柱と捉え、陰陽バランスをチューニングする薬膳の食べ方はもちろん、東洋伝統医学や自然療法の知識を実践。武術太極拳・導引養生功・ヨガ・メディカルハーブも毎日愉しんでいます。
著書：
『ナチュラル薬膳生活入門編』
『ナチュラル薬膳生活応用編』
『薬膳レシピ開発BOOK』シリーズ全５冊
（春・梅雨・夏・秋・冬）
２００８年ナチュラル薬膳生活カレッジ開校。
父のがん、母のうつ病、自身の婦人科系疾患の闘病を経て、薬膳の本に出会い衝撃を受けました。
薬膳が自然の摂理に寄り添う中医学理論の食事療法なのが分かり、...
もっと見る
