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星澤 幸子
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星澤クッキングスタジオ・
星澤フードサービス主催
幸コーポレーション主催
北海道南富良野町生まれ。
星澤クッキングスタジオ・星澤フードサービス・幸コーポレーション主宰。
日本初の夕方のワイド番組「どさんこワイド179」「奥様ここでもう一品」に毎日生出演し、料理を紹介して31年、紹介数は7600品余にのぼる。
それによるギネス記録保持者であり、自己の記録を更新中。
北海道の食材にこだわり、誰にでも作れる手軽な料理を紹介して独自のスタイルを確立し、幅広い年齢層に支持を得ている。笑顔と軽快なトーク、明るいキャラクターが受け、NHK[あさイチ]や日本テレビの「全国女子アナNG集」、「鉄腕DASH!」、「火曜サプライズ」「有吉反省会」「秘密のケンミンショー」にも出演し全国的にも活躍の場を広げる。現在、出演テレビの料理コーナーは再編集され日本全国・アジア、アメリカでも放送中。料理本、エッセイなども多数出版。
『略歴』
1971年 横内クッキングスクール入社
1976年 札幌テレビ・2時のワイドショー「星澤さち子のクッキングメモ」出演開始
1984年 広島市に移住・自宅での料理教室開催・広島テレビ出演
1991年 札幌テレビ・どさんこワイド「奥様ここでもう一品」放送開始
       番組は再編集され全国のFOODSTVでも紹介、アジア数ヵ国・アメリカでも放送
2000年 若田光一氏に宇宙食提供
       ホクレン夢大賞、農業応援部門大賞受賞
2002年 料理番組生出演による世界ギネス記録認定
2007年 小惑星「HOSHIZAWA」国際天文学連合登録
2009年 若田光一氏に宇宙食提供
       東九邇の宮文化褒章受章
2009年 北海道 札幌中央倫理法人会入会
2010年 食育紙芝居制作
2011年 醤油地域貢献賞(味噌醤油協会初の賞)
2012年 北海道産業貢献賞受賞
2014年 北海道食育推進優良活動表彰
2015年 グッドエイジャー賞受賞
2016年 北海道倫理法人会 会長就任
2017年 NHK 朝イチ出演
2018年 北海道命名150周年記念「北海道料理」7月・ 「身につく料理」8月出版
2019年 北海道倫理法人会 相談役拝命
2021年10月「どさんこワイド179」30周年
星澤クッキングスタジオ・
星澤フードサービス主催
幸コーポレーション主催
北海道南富良野町生まれ。
星澤クッキングスタジオ・星澤フードサービス・幸コーポレーション主宰。
日本初の夕方のワイド番組...
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