焼き鳥の焼き師として35年経験があります。現在は、「鶏割烹 まことや」を運営しながら焼き師を育てる「誠塾」開催しています。そして飲食店コンサルタントとしても活動しています。宜しくお願い致します。 焼き鳥の焼き師として35年経験があります。現在は、「鶏割烹 まことや」を運営しながら焼き師を育てる「誠塾」開催しています。そして飲食店コンサルタントとしても活動しています。宜しくお願い致... もっと見る
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