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リエゾンプロジェクト

紹介文

リエゾンプロジェクトは、株式会社おかやま工房が運営するミニベーカリー開業支援サービスです。
パン職人歴40年以上の代表の河上祐隆が国産小麦100%、無添加生地パンの製法を業界
で初めて完全数値化し、未経験者でも短期間で本物のパンを造れるプログラムを開発しました。

そのノウハウを活かして12年前にリエゾンプロジェクトを創設、ミニベーカリーの開業支援を個人・
法人向けに開始しました。現在までに開業支援した店舗数は国内外合わせて300店舗以上。
日本一の実績を誇り、その活動はカンブリア宮殿、ワールドビジネスサテライトでも紹介されました。

支援した店舗様が地元で5つ星の繁盛パン屋に育つよう、開業後の経営フォローもしています。
パン屋の開業支援サービスを提供している会社は他にもありますが、自社で日本と米国4店舗
の繁盛パン屋を40年近く経営している会社はリエゾンプロジェクトだけです。

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