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世界+rice（プライス）協会

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わたしたちは2015年8月、名古屋の有志で発足した、日本米の価値を高め＝+rice安心・安全・安定供給を目指す任意団体です。



世界中にはいろいろな食文化が存在しますが、日本にも「米」という魅力的な主食があります。



しかしながら、近年は主食がパン・パスタ・麺など多彩になり、米のシェアは年々減少しています。今後は海外から今まで以上に安い農産物や食品がたくさん輸入されそうですが、それらは果たして安心・安全なのでしょうか？



また世界あちこちで起きる異常気象も、食糧自給率が低い日本をさらに不安にしています。



そこで私たちはこのたび、100%自給自足が可能な「米」の価値を高める会を発足しました。



各方面の専門家に関わっていただき、調味料や他の農作物、食品も含めた米の美味しい食べ方・加工・流通の研究や提案を行います。



本協会の活動が日本での米自給率アップに貢献、農業全体の振興、消費者目線に立った企業の支援、地域振興などにつなげられればと思っています。



私たちはあらゆる米の楽しみ方を試し、世界に向けて情報を発信します。



世界が米という豊かな食生活を手に入れることによって争いを減らし、国際平和に貢献します。



そんなことができたらステキだと思いませんか？



共感していただけたあなたのご参加を心待ちにしています。

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